ع الطاير : في تلات خشبات الثقافة العربية الألمانية  

 الصفحة الرئيسية

 

 في المطبخ 

         المطبخ العربي في طبق ألماني

          مطبخ عربي   

   Christine und Magdi Gohary, Brahim Lagunaoui

   Arabisch kochen

   Göttingen : Verlag Die Werkstatt, 1998.

   232 S.

   ISBN: 3-89533-214-3

                              موقع الناشر www.werkstatt-verlag.de  

    Petra Casparek, Erika Casparek-Türkkan

   Arabien
    München : Gräfe und Unzer Verlag, 1996.
    144 S.
    ISBN: 3-7742-2252-5

            موقع الناشر www.gu-online.de 


          مطبخ تونسي

   Odette Touitou

   Die Küche meiner Mutter : TUNESIEN

    München : Christian Verlag, 2004.

    192 S.

    ISBN: 3-88472-620-X

               موقع الناشر www.christian-verlag.de

                             عنوان آخر لنفس الموقع www.christianverlag.de


          مطبخ مغربي 

    Maria Seguin-Tsouli

   Marokko-Kochbuch

    München : Kaleidoskop Buch, 2004.

    184 S.

    ISBN: 3-88472-829-6

               موقع الناشر www.kaleidoskop-buch.de

                             عنوان آخر لنفس الموقع www.kaleidoskopbuch.de

   Jörg Zipprick, Ben Marrakchi

   Marokko

    München : Gräfe und Unzer Verlag, 2005.

    168 S.

    ISBN: 3-7742-8855-0

    موقع الناشر www.gu-online.de 


          متنوع

    Isabelle Dreyfus

   Tajine

    Weil der Stadt : Haedecke Verlag, 2004.

    96 S.

    ISBN: 3-7750-0445-9

                        موقع الناشر www.haedecke-verlag.de

                           

    Bettina Matthaei, Mohamad Salameh

   Mezze - ein Genuss

    München : Gräfe und Unzer Verlag, 2005.

    168 S.

    ISBN: 3-7742-6992-0

    موقع الناشر www.gu-online.de